Как вырастить телок правильно? 1 фаза — Молозиво
Интерес к этой теме обусловлен прежде всего пониманием, что все затраты на правильное выращивание телок – это инвестиция, прибыль от которой начинает поступать только после первого отела. А это ни много, ни мало – около 20% от затрат молочного хозяйства.
7 фаз развития телок
| 1-2 дня | Молозиво |
| 3-56 дней | Молочный период |
| 3 мес. | После отъема |
| 4-9 мес. | Развитие |
| 10-15 мес. | Половое созревание |
| 16-23 мес. | Стельность |
| 23-24 мес. | Предотельный период |
1 фаза – Молозиво
Фаза молозива ответственна за:
- создание оптимального пассивного иммунитета
- начало формирования активного иммунитета
Особенно важно в этот период обратить внимание на гигиену – это обязательное условие, без которого невозможно вырастить теленка. Необходимо так же быть уверенными, что в отношении молозива соблюдаются 3 принципа: 1) качество; 2) количество; 3) время первой выпойки молозива.
Молозиво необходимо дать как можно быстрее после рождения, не позднее часа. Первое молозиво взрослых коров содержит наибольшее количество иммуноглобулинов, у первотелок значительно меньше – 70 против 40 г/л. В течение 12 часов теленок должен получить 160-240 г IgG. Ну и конечно, коровы, от которых берется молозиво, не должны являться носителями инфекционных заболеваний (паратуберкулеза, BVD).
Факторы, влияющие на уровень иммуноглобулинов IgG в молозиве:
- Объем молока при первом доении: если корова дает более 8 л молозива, то концентрация антител в нем, как правило, низка, часто из-за разбавления
- Состояние иммунной системы коровы зависит от воздействия на нее заболеваний и вакцин
- Продолжительность сухостойного периода: для того, чтобы антитела из крови сконцентрировались в молозиве, необходимо, чтобы период продолжался не менее 3-4 недель
- Возраст коровы, особенно в отношении возрастающего воздействия патогенов: у большинства двухлетних коров имеются антитела только к небольшому количеству болезнетворных организмов
- Кормление в сухостойный период: коровы, испытавшие дефицит протеина и энергии во время сухостойного периода, обычно производят молозиво худшего качества чем те, которых кормили полноценно
- Просачивание из вымени или сдавливание молока до отела снижает уровень антител
Взаимосвязь качества молозива со здоровьем и сохранностью телят (выборка 2206 телят, Wilson & Brigstocke, 1981)
| Результаты оценки
качества молозива
|
Телята, % | Смертность, % | Диарея, % | Пневмония, % |
| Низкое | 20,4 | 7,9 | 42,2 | 5,2 |
| Неплохое, но не адекватное | 37,0 | 3,0 | 24,2 | 3,2 |
| Адекватное | 42,6 | 1,3 | 5,4 | 2,4 |
Сравнительный анализ питательности молозива и молока
| Показатель | Молозиво | Молоко |
| Сухое вещество, % | 23,9 | 12,9 |
| Общий протеин, % | 14,0 | 4,0 |
| Казеин, % | 4,8 | 2,5 |
| Жир, % | 6,7 | 4,0 |
| Лактоза, % | 2,7 | 4,9 |
| Минеральные вещества, % | 1,11 | 0,74 |
| Иммуноглобулины, % | 6,0 | 0,09 |
Выпаивание молозива
Естественный метод скармливания молозива теленку недостаточно надежен, т.к. когда телятам позволяют самим высасывать молозиво из вымени коровы, 40% из них не выпивает его в достаточном количестве, а в течение часа потребляют нужное количество лишь 25% телят.
При введении молозива с помощью пищеводной трубки существует риск для жизни теленка — из-за неправильного ввода трубки может быть поврежден пищевод.
Целевые параметры при выращивании Голштинских телок
2 фаза — Молочная фаза – здоровый старт — 3-56 день
3 фаза — Отъема — 2-3 мес
4 фаза — Развитие — 4-9 мес
5 фаза – половое созревание — 10-15 мес
