5. Сыворотка молочная сухая
Сыворотка молочная сухая подсырная изготавливается путем сгущения, кристаллизации и дальнейшим удалением воды из сыворотки молочной подсырной на распылительной сушильной установке.
Предназначена для реализации и переработки на кормовые цели.
Внешний вид и консистенция
Мелкий порошок или порошок, состоящий из единичных и агломерированных частиц сухой сыворотки. Допускается незначительное количество комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
Цвет
От белого до желтого, однородный по всей массе.
Запах
Без затхлого, плесневого и других посторонних запахов.
| Показатели | Сыворотка молочная сухая подсырная |
| Массовая доля жира, %, не белее | 1,0 |
| Массовая доля белка, %, не менее | 11,0 |
| Лактозы, %, не менее | 70,0 |
| Массовая доля влаги, %, не более | 3,5 |
| Кислотность, Т0 , не более | 15 (фактич. 5-10,0) |
| Индекс растворимости, см3 сырого осадка, не более | 0,6 |
| Энергетическая ценность, ККал/КДж/Эке | 332,4/1391,1/139,1 |
Срок годности:
12 месяцев с даты изготовления при условии соблюдения целостности упаковки и необходимых
условий хранения.
Упаковка:
Многослойные крафт мешки с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг, биг-беги
1 тонна.
С этим товаром приобретают
2017-2024. ООО «Милти».
© Все права защищены.
